8 способов снизить уровень холестерина в крови
«Плохой» — «хороший» холестерин
- 3АБУДЬТЕ ОБ ОМЛЕТЕ.
В одном яйце содержится 275 мг холестерина — практически дневная норма! Безопасный для фигуры максимум — 3 яйца в неделю. Не представляете без них завтрак? Съедайте только белок: в нем нет холестерина — он содержится лишь в желтках. Готовите омлет? Возьмите одно яйцо с желтком на 2–4 белка. Разбиваете яйца в тесто? Замените одно полноценное яйцо двумя белками. А лучше перейдите на диетические яйца с пониженным (на 15-50%) содержанием холестерина.
- ОТКАЖИТЕСЬ ОТ СВИНИНЫ.
Лучше ешьте нежирную говядину. Если включать в ежедневный рацион 200 г постной говядины, можно снизить повышенный уровень холестерина на 18,5% и заметно постройнеть.
- НАЛЕГАЙТЕ НА ЯБЛОКИ.
Питаться одним шпинатом и соей? Борьба с лишним весом и избытком холестерина в крови такого героизма не требует. Американские ученые доказали, что лучше всех овощей и фруктов уровень холестерина снижают яблоки. Если в день съедать два яблока или выпивать 400 мл 100% яблочного сока, за 12 недель можно избавиться от 3-5 лишних килограммов, а холестерин придет в норму.
- ХУДЕЙТЕ НА СОКАХ.
Свежевыжатые соки из фруктов и овощей (особенно грейпфрутовый) приводят в норму и холестерин, и фигуру. Очень эффективна соковая программа, нормализующая жировой обмен:
- 1-й день: 130 мл морковного сока + 75 мл из корня сельдерея.
- 2-й день: 100 мл морковного + 70 мл свекольного (его нужно предварительно выдержать 1,5–2 часа в холодильнике) + 70 мл огуречного.
- 3-й день: 130 мл морковного + 70 мл из корня сельдерея + 70 мл яблочного.
- 4-й день: 130 мл морковного + 50 мл капустного.
- 5-й день: 130 мл апельсинового + 130 мл грейпфрутового.
Последовательность приема соков можно менять, но одно условие: они должны быть свежевыжатыми и храниться не более 2-3 часов в холодильнике. Пить их можно в любое время дня, лучше — в промежутках между едой. Голодать не надо — просто не переедайте, ограничьте продукты, содержащие холестерин, и сладости.
- НЕ ПЕЙТЕ ОБЖИГАЮЩИЙ КОФЕ.
При кипении в нем образуются вещества, повышающие уровень холестерина! Предпочтительнее капельная кофеварка, позволяющая регулировать температуру напитка, не доводя его до кипения. Кстати, правильно приготовленным кофе считается именно такой!
- ПОЛЮБИТЕ КРАСНОЕ ВИНО.
Французские диетологи выяснили, что один стакан в день повышает уровень «хорошего» холестерина. А вот белое вино дает меньший эффект.
- НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ТРЕНИРОВКИ В ФИТНЕС-КЛУБЕ.
Интенсивные физические упражнения сами по себе снижают уровень холестерина, а не за счет сжигания калорий. Во время нагрузки больше крови проходит через печень, а значит, превращается в желчные кислоты и выводится из организма больше «плохого» холестерина.
- МЕДИТИРУЙТЕ.
Не зря же йоги не жалуются ни на лишний вес ни на избыток холестерина в крови! Американские медики разделили полных пациенток на 2 группы: одни просто читали в свое удовольствие, вторые слушали расслабляющую музыку с закрытыми глазами. Уровень холестерина у женщин из второй группы значительно снизился!
СКОЛЬКО ХОЛЕСТЕРИНА В 100 Г ПРОДУКТА:
- Говядина 70 мг
- Баранина 70 мг
- Свинина мясная 70 мг
- Телятина 110 мг
- Мясо кролика 40 мг
- Печень говяжья 270 мг
- Печень свиная 130 мг
- Почки говяжьи 300 мг
- Жир свиной 100 мг
- Жир говяжий 110 мг
- Жир 6араний 100 мг
- Утка 500 мг
- Курица 80 мг
- Индейка 30 мг
- Яйцо куриное 275 мг
- Яйцо перепелиное 600 мг
- Треска 30 мг
- Карп 270 мг
- Щука 50 мг
- Молоко коровье 10 мг
- Творог жирный 60 мг
- Творог нежирный 40 мг
- Сметана 30% жирности 130 мг
- Сыр 520 мг
Насколько важна температура воды или любой другой жидкой среды во время структурирования?