наш телефон: +7 [903] 797•43•99

Абрикосовый сок. Сок из айвы. Ананасовый сок. Апельсиновый сок. Сок арбуза.

Лечение соками. Живительная сила витаминов. (продолжение 1)

Свежеотжатые фруктовые соки очищают внутреннюю среду организма и ощелачивают ее, но их употребление в больших количествах может привести к замедлению обменных процессов, поэтому необходимо соблюдать меру.

В абрикосах содержится много сахара – от б до 12 %. Наиболее полезными являются зрелые плоды, в которых преобладает сахароза. Абрикосы очень богаты солями калия, каротином, никотиновой кислотой; в небольшом количестве в них содержится и аскорбиновая кислота.

Свежий абрикосовый сок очень полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Рекомендуется употреблять его ежедневно по 300–400 мл. Допустимо сочетать этот напиток с другими фруктовыми соками.

Абрикосовым соком можно лечить заболеваниях глаз. Благодаря большому содержанию каротина он улучшает зрение, а поэтому особенно полезен при высокой степени миопии. Не рекомендуется употреблять его только больным сахарным диабетом, поскольку он насыщен сахарами.

Айва отличается от других фруктов своеобразным вяжущим вкусом. Сок приготавливают из плодов, которые после сбора вылежали в течение нескольких недель и окончательно дозрели. В айве содержится много пектиновых и дубильных веществ. Но в ней присутствует незначительное количество Сахаров, среди которых преобладает фруктоза. Из органических кислот в айве больше яблочной и лимонной, а из витаминов – аскорбиновой кислоты.

Сок из айвы рекомендуется принимать больным железо-дефицитной анемией, поскольку этот фрукт очень богат железом и медью. Благодаря большому количеству пектиновых и дубильных веществ айва обладает вяжущим свойством. Поэтому ее сок применяют с древних времен при кишечных заболеваниях, сопровождаемых упорными поносами. При нормальной моторике кишечника не рекомендуется принимать более чем 50-100 мл этого напитка в день, причем лучше всего смешивать его с другими фруктовыми соками.

Ананас является для нас экзотическим фруктом, поэтому он довольно редко используется для приготовления сока. А между тем ананасовый сок содержит большое количество сахаров, солей калия, меди и аскорбиновой кислоты. Такой состав делает его очень полезным при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени, почек и анемиях.

Апельсин и сок из него нравится многим благодаря приятному вкусу и аромату. Свежеотжатый апельсиновый сок может быть использован и в качестве лечебного средства. В нем содержится много сахара, большое количество солей калия и пектиновых веществ.

Апельсиновый сок рассматривается как ценный источник витамина С, дефицит которого мы испытываем в зимнее время года или при различных инфекционных заболеваниях. Если он готовится исключительно как витаминосодержащий напиток, то выжимать его рекомендуется не только из мякоти, но и из кожуры, именно в ней содержится очень много аскорбиновой кислоты.

Благодаря высокому содержанию солей калия и витаминов апельсиновый сок полезен при атеросклерозе, гипертонической болезни, ожирении, подагре, заболеваниях печени. Его допустимо употреблять больным сахарным диабетом, т. к. в нем присутствует небольшое количество Сахаров. Рекомендуется ежедневно выпивать от 200 до 500 мл этого напитка.

Противопоказаниями к применению апельсинового сока служат язвенная болезнь и гастрит с повышенной кислотностью. Дело в том, что в этом напитке содержится много лимонной кислоты, которая возбуждает секрецию желудочного сока, а это может усилить проявления болезни. Не разрешено пить чистый апельсиновый сок также больным, страдающим колитом и энтероколитом в стадии обострения. Чтобы избежать усиления моторики кишечника, рекомендуется разбавлять сок водой в соотношении 1:1.

В соке арбуза содержится много фруктозы, фолиевой кислоты, небольшое количество витамина С и никотиновой кислоты.

Сок арбуза обладает диуретическим действием, а потому может быть назначен людям, страдающим заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы, печени, а также при малокровии.


КФС Кольцова. Приглашаем к сотрудничеству

Какова дневная норма количества воды рекомендуемая для желаемого, положительного результата?

«30 миллилитров на 1 килограмм веса.»

читать все вопросы »